Liahnutie a výkrm prepeličích brojlerov
Mäso perličích brojlerov sa v mnohých krajinách považuje za delikatesu, lebo oproti iným hydinovým mäsám obsahuje viac bielkovín a sušiny, ktorá mu dodáva špecifickú chuť a to je dôvod, prečo ho vyhľadávajú labužníci.