Podobne ako jogurty aj syry sa u nás tešia mimoriadnej obľube. Ide o mliečny výrobok výbornej chuti a bohatý zdroj výživných látok.

Často diskutovanou otázkou medzi gazdinkami je farba vajcovej škrupiny a jej dosah na kvalitu obsahu.

Na nebezpečenstvo príjmu už malého množstva rastliny s názvom starček Jakubov (lat. Senecio jacobaea; česky starček přímětník) v sene najmä pre kone a hovädzí dobytok, upozornili nemeckí odborníci.