Na našich stránkach sú používané súbory cookies pre Vašu maximálnu spokojnosť pri prehliadaní. Odporúčame, aby ste ich akceptovali.

cancel

Ovčiarske slávnosti Ovenálie 2021 sa konali online

Kategória: Články Dátum: Hit: 186

Najväčšie ovčiarske slávnosti Ovenálie sa v tomto roku uskutočnili výlučne v online podobe.

Odborná komisia ohodnotila 73 vzoriek ovčích a kozích mliečnych výrobkov. Do zápolenia o najlepšie výrobky sa prihlásili naši poprední výrobcovia: Oľga Apoleníková SHR, PD Liptovské Revúce, RD Veľká Rača, Syrové torty s.r.o., BioEn s.r.o., Keľo a synovia s.r.o., Jozef Zvara SHR, Salaš Záturčie, Ľuboš Buľovský SHR, AGRO EKO Služby, s.r.o., Agrovex Novoť, družstvo, Ovčia Farma Luptákovci, Ing.Matej Matúšek, Urbársky spolok Nižná Boca, Martina Angelovičová,SHR a TIS s.r.o..

Najprestížnejśiu cenu „Majster SYRÁR“ za najväčší počet ocenených syrov získal Salaš Záturčie, Ľuboš Buľovský, SHR.

Výsledky súťaže o najlepšie slovenské mliečne ovčie a kozie výrobky:

Ovčí hrudkový syr

  1. Jozef Zvara, SHR
  2. Syrové torty s.r.o.
  3. Salaš Záturčie, Ľuboš Buľovský, SHR

Ovčí údený syr

  1. Salaš Záturčie, Ľuboš Buľovský, SHR
  2. PD Liptovské Revúce
  3. Oľga Apoleníková, SHR

Bryndza ovčia 100 %

  1. Salaš Záturčie, Ľuboš Buľovský, SHR
  2. BioEn s.r.o.
  3. Oľga Apoleníková, SHR

Žinčica (len kyslá)

  1. Salaš Záturčie, Ľuboš Buľovský, SHR
  2. PD Liptovské Revúce
  3. RD „Veľká Rača“ Oščadnica

Ostatné výrobky

syry (údené / neúdené)

  1. BioEn s.r.o. Parenica neúdená
  2. Jozef Zvara, SHR Parenica údená
  3. Oľga Apoleníková, SHR Nite neúdené

kyslomliečne výrobky

  1. Oľga Apoleníková,SHR Jogurt ochutený medom
  2. Martina Angelovičová,SHR Jogurtový nápoj s ovocnou príchuťou
  3. Oľga Apoleníková,SHR Jogurt

Kozie syry

  1. Ing. Matej Matúšek, SHR Kozia NIVA
  2. TIS s.r.o. Syr NATURAL
  3. Ing. Matej Matúšek, SHR Kozí CAMEMBERT

Syrové torty

  1. Oľga Apoleníková, SHR
  2. PD Liptovské Revúce
  3. Syrové torty s.r.o.
Nedeľa Pondelok Utorok Streda Štvrtok Piatok Sobota Január Február Marec Apríl Máj Jún Júl August September Október November December